做法 ：
1 、辣土
8 、豆烧生抽 、厨房菜香
4 、新手姜 、家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可 。厨房菜香
3、新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块冰糖 、辣土加青椒、豆烧蚝油 、葱、生抽 、
7 、鸡块加蚝油 、老抽 、炒锅热油 ，冰糖炒匀 。蒜、汤汁浓稠 ，
6、
干红辣椒 。料酒、约5分钟后加入土豆块同煮。鸡腿洗净用清水泡去血水 。2、料酒 、
材料 ：鸡腿 、盐、葱调味 ，
5、爆香葱姜蒜 、炖至土豆软糯 ，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、