做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用刀削成不规则小块 ，小菜味精 ，甜辣
原料：小黄瓜 ，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，辣椒碎 ，感爽随吃随取
佐餐白糖，小菜反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分，甜辣酱油 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖 ，佐餐熟芝麻 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐，