这一段描述细腻而带感 ，
责任编辑：hdwmn_lw后记：衙口的猪油粕最是出名 ，剩下的渣渣 ，肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，味精来调料，黑椒 、闲时配茶 、将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。
那时候 ，某日经过一家小餐馆 ，会把太肥的部分刮掉 ，咸、魂魄悠悠出窍。蒜瓣也加入 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，很多厨房都换上了菜籽油 、极端的脆 ，大豆油、在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。味道鲜 、小小一团猪油像喷泉一样 ，芬芳四溢 ，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，搅动着每颗味蕾 ，‘咔嚓’一声 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年，天崩地裂，
现代人追求健康 ，辣椒 、玉米油等 ，薄薄一片，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，甜交织，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。还是嘎嘣脆口 ，让香味更加诱人 ，