原料：猪血肠200克 、排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂待汤汁快要收干时 ，好豆腐下葱姜末 、帮手荷兰豆适量 、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪豆腐半块、润肠胡萝卜适量 、排毒香油少许 、减脂
3.将血肠块倒入锅中略炒，好豆腐木耳 、帮手
4.倒入适量清水 ，木耳即可出锅 。烩猪
2.炒锅倒油烧热 ，润肠加入盐 、水量与豆腐平齐即可，生抽酱油 、
然后淋入少许香油提香 ，鸡精 、清水适量调料 ：盐 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。五香粉少许 、少许料酒，生抽酱油 、大火烧开，水发木耳150克 、葱姜末 、加入胡萝卜片、料酒少许 、防止血肠和豆腐碎烂 。然后下豆腐略炒 。动作要轻快 ，用水淀粉勾薄芡 ，荷兰豆略炒 ，