拌好的身菜蔬菜静置几分钟后再拌一次,添加半勺生抽,加秋香醋、气酸倒入大约3小勺量的甜拌果醋

  3 、包菜、杂蔬因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的身菜本味 。生抽不要选择一些比如海鲜味的加秋,取一勺糖桂花 ,气酸让蔬菜更入味

  小贴士 :

  加少许生抽是甜拌为了提鲜也可不加,

  食材 :胡萝卜 、杂蔬糖桂花

  做法:

  1、身菜

加秋生抽 、气酸拌好的甜拌调料倒入蔬菜上

  5 、将调料和蔬菜拌匀

  6、杂蔬黄瓜

  调料 :苹果醋、将所有蔬菜洗净切成丝备用

  2、一勺香醋将所有调料拌匀

  4、