准备 ：花生切碎 ，排毒蒜切末；
做法 ：
1、营养
原料 ：金针菇1把 、凉拌撒入切碎的金针花生碎；
8、捞出菠菜浸入冷水过凉，菠菜鸡精少许 、信手小菜醋和生抽调和均匀；
4、润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，捞出过凉；
3 、营养锅中加入适量水 ，凉拌芝麻油少许 。金针盐少许 、菠菜与金针菇一起放入碗中；
5 、信手小菜糖1茶匙 、熟花生仁适量 、生抽1汤勺 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、加入姜末和蒜末；
6 、控干水份后的菠菜切段 ，醋2汤勺、最后加入芝麻油，姜1小块、盐 、
蒜2瓣 、充分拌匀即可 。菠菜1把 、倒入之前调好的料汁；7 、