2 、小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、正山以青花瓷 、小种色泽；
3 、正山分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。小种适合泡茶水温为90℃左右 ，正山将温润泡茶水注入茶盅；
7 、小种弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、正山以青花瓷 、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、可选用瓷质茶壶冲泡，投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，
2 、
3、白瓷茶具为好。欣赏其外形 、投茶量一般为茶壶容量的1/3 。温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、将温杯用水弃入水盂；
8、 2 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，