11放入煎好的觉番豆腐 ，买了一大块，茄烧
10放半小碗水，豆腐蒜 、吃肉切了方形的让享薄块，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感
食材明细：豆腐 400克 、觉番下油烧热后 ，茄烧小米椒、豆腐花椒 、吃肉炒匀 ，让享
4铁锅烧热 ，块感老抽 一大勺 、下姜蒜 、
7锅内留少许油 ，豆瓣酱 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ，
临出锅时放葱即可。方便剔除 。糖和鸡精 ，3我这次用的是老豆腐 ，烧开 。
12放盐 、约厚一厘米 。辣椒和花椒炒香 。料酒 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用 。直至汤汁收干 ，再放老抽炒匀。料酒炒匀 。炒匀 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
5煎至皮脆金黄即可 。盐 、葱、
8再放豆瓣酱 、姜 、
2姜蒜切片，糖 、