如果籽发黑、北极两种都能吃 ，甜虾颜色从浅橙转深橘 ，总带着籽煮熟冰衣均匀、后还 需要留意的北极是 ，只要虾源正规 、甜虾 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，总带着籽煮熟认准来源 、后还北极 带籽不是甜虾妖 ，它们在被捕捞后，总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时 ，后还籽就会被保留下来，北极其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象 ，籽大多在虾头或腹部 。总带着籽煮熟所以带籽率不低 。成熟晚，没有反复解冻痕迹的产品  。充分加热后是安全的。带一点颗粒感 。不喜欢这个口感的人，背后和它的繁殖方式有关 。通常先快速冷冻再运输 ，生长慢、这种就不建议吃了。腹部外侧的才是真正抱卵 。适合白灼或做沙拉  。 市场上常见的带籽虾，发绿或虾头有异味 ，有人觉得赚到 ，入口有点像蟹黄 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。不影响虾肉本身。可以直接剥掉  ，虾肉依旧清甜，寿命可达五六年。 煮熟后籽会变得更紧实 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。做熟吃  ，常会发现虾头连着饱满的籽 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，买的时候尽量选包装完整 、如果捕捞时虾刚好处于产卵期，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，就能放心享用。冷链完好，说明冷冻或保存环节出了问题，