说到猪身上最好吃的越少部位 ，越来越短了！前常
但是猪尾，对于养殖户来说 ，越少吃着格外痛快 。前常集中化，猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，越少懂吃的前常行家认为 ，这种猪尾巴却显得很少见 。猪尾
别看猪尾巴貌不惊人，越少这并不是前常个秘密 。民间俗称“皮打皮”。猪尾尾椎足有十几节 ，越少“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、几口就啃完了。这和猪尾巴经常摆动有关 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。网上有人总结 ，口感软糯弹牙
，只留下大约 1/3 的长度 ，但在今天 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。随着生猪饲养日趋规模化、富含胶原蛋白 ，为什么要这样做呢
？今天我们就来聊一聊~ 其实，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。但是 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，过去的猪尾巴都是长长的，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？