12、卜红撒葱花即可 。烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ，冬日加入没过肉量的暖质开水 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，菜萝转大火收稠汤汁 ，卜红
9、烧肉八角（大料）1-2个、冬日锅里放一点点油 ，暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，捞出后晾凉 ，
7 、
8 、八角 、桂皮。翻炒均匀 。
2 、料酒1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。姜3片克、再加入料酒、切成均匀的方块 。香葱2根克 、放入五花肉 ，大火烧开后撇去浮沫 。加入切块的白萝卜同煮。
10 、放入姜 、准备所需材料 。
11、炖至萝卜软熟，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。浸泡15分钟。生抽、老抽1汤匙、盆中装入凉水 ，
6 、
5 、老抽 。白萝卜一根 、锅洗净 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入一大勺料酒 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，捞出 。将多余的油倒出 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、加少许盐调味 ，盐1小匙
做法 ：
1 、
4 、
3 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。生抽1汤匙（15ml） 、