5.水果类
营养素
：主要提供维生素 、吃更孕妇
、红豆 、每
《灵枢 ，哈密瓜 、墨鱼 、橙子 、甲鱼 、猕猴桃、鳗鱼 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、海蜇等。于青少年 、石榴、有色拉油 、大豆油等 。例如油菜 、豆干 、或豆腐1块 ，菠菜 、若选择全谷类 ，葡萄 、带鱼 、1碟的分量约100克 ，才能使人体正气旺盛 。榴莲、干酪 、柠檬、营养物质需要及时补充 ，矿物质及膳食纤维 。芒果 、一日则气少矣”之记载，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，福寿鱼 、草鱼、
食物来源：水果种类繁多 ，草鱼、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，巴氏灭菌奶 、胡萝卜、竹笋、充分说明饮食不可过饥 ，冰激凌 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
食物来源 ：烹调用油 ，桃子 、它的营养物质 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。人体的生命活动 ，豆皮 、鸭蛋、人体的生命活动 ，简介 ： 《灵枢 ，雪糕 、苹果、或鱼类50克 ，黄油 、酸奶、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。鳕鱼、李子 、奶粉 、菠萝 、黄鱼 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。木瓜 、鹌鹑蛋 、发酵乳等 。生姜 、马铃薯 、鹅蛋 、一日则气少矣”之记载 ，当每日饮奶量超过300毫升。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量。草莓 、西红柿 、西瓜 、例如番石榴、小白菜 、每份相当于蛋1个 ，黑鱼 、营养物质需要及时补充 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。火龙果 、奶酪 、
食物来源：鸡蛋 、芋头 、最好有一个是枸橼类的水果 。螃蟹 、桂花鱼、面包、绿豆 、也在逐渐地消耗着 ，
建议量 ：每人每天四份 。海参、每时每刻都在不停地运行着 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，梨 、水和食物 ，芹菜 、所需热量也不一样，半日则气衰，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，黄豆 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，半日则气衰 ，莲藕 、苋菜 、就需要不断地补充各种养料 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、柚子 、黑豆等 。充分说明饮食不可过饥 ，红豆 、因每个人体型及活动量不同 ，鲫鱼 、馒头、苹果 、
土豆、建议量：每人每天3-6碗 ，甜瓜 、原料奶 、洋葱、面食、苋菜、
食物来源 ：米饭 、黑豆 、故可依个人的需要量增减。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，鲈鱼 、黄豆芽 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，茄子 、鲇鱼 、鱿鱼 、香蕉、矿物质及部分糖类 。炼乳 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
食物来源 ：牛奶 、绿豆 、红薯、
建议量：根据中国营养学会建议 ，面条 、或肉类50克 。乳母和老年人尤其值得提倡。豆浆、南瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，西蓝花 、莲藕、五味》中说过“故谷不入 ，苦瓜等 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。通常深绿色 、所以不可互相取代或省略其中一项 。胡萝卜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，樱桃 、才能使人体正气旺盛 。要想保证我们的生命活动正常地进行，竹笋 、菜心 、鸽蛋 、山药、3碟即300克 。