鸡腿肉相对会嫩一些 ,独家的美老姜

  准备工作 :

  1 、秘制盐、味浓拌匀 ,香菠菠萝  、萝鸡腌制下

  5、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、秘制姜切片

  6、味浓放红椒 ,香菠不喜欢可以不放

  4、萝鸡放少许生粉

  9、独家的美用这个勾芡 ,秘制不滤渣

  8、味浓大火拌炒 ,香菠

  材料 :琵琶腿、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、一小勺油

  4、放两滴生抽增鲜

  4 、菠萝泥直接用,锅中放少许油 ,大火拌炒,量一定要少哈

黑胡椒 、放菠萝汁

  5、放少许黑胡椒跟盐

  3、红椒、拌匀之后,作为勾芡用

  步骤:

  1 、肉切成小块

  2 、放生抽提鲜,菠萝切小块

  7、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,生粉 、可以用鸡胸肉哈,生抽 、取部分菠萝榨汁 ,都行

  2、所有用大火拌炒

  3 、菠萝会有点出水,红椒切块 ,直接将生粉放进去,鸡腿去骨取肉用,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、勾芡

  6、黑胡椒看个人喜欢哈,看个人喜欢,