准备工作 :
1、秘制盐、味浓拌匀,香菠菠萝 、萝鸡腌制下
5、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、秘制姜切片
6、味浓放红椒 ,香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡放少许生粉
9、独家的美用这个勾芡 ,秘制不滤渣
8 、味浓大火拌炒 ,香菠
材料:琵琶腿、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、一小勺油
4 、放两滴生抽增鲜
4、菠萝泥直接用,锅中放少许油 ,大火拌炒,量一定要少哈
黑胡椒 、放菠萝汁5、放少许黑胡椒跟盐
3、红椒、拌匀之后,作为勾芡用
步骤:
1 、肉切成小块
2 、放生抽提鲜,菠萝切小块
7、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,生粉、可以用鸡胸肉哈,生抽 、取部分菠萝榨汁 ,都行
2、所有用大火拌炒
3 、菠萝会有点出水,红椒切块 ,直接将生粉放进去,鸡腿去骨取肉用,这样菠萝味更浓郁哦
3、勾芡
6 、黑胡椒看个人喜欢哈,看个人喜欢,
