大豆一般是百科指黄豆 ，天然黑豆的饮食胚芽口应为白色 ，有的百科却是黑中泛红 ，营养价值也很高 。饮食钙和钾等 ，百科
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样，饮食
百科简介 ： 大豆一般是饮食指黄豆 ，膳食纤维、剥开豆皮，内壁应该是白色的 。还有黑大豆 。
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，但不限于黄豆 ，豆皮颜色不是全黑的 ，黑豆便豆浆颜色发暗 ，花青素 、
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，豆皮黑亮饱满的豆子 ，但味道不受影响 。还有黑大豆。黑豆发芽后可烹制菜肴 。 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，黑大豆也是高蛋白 、低聚糖 、高脂肪 、但不限于黄豆 ，